VELIER - RHUM TRES VIEUX - INDIAN OCEAN STILLS - SAVANNA - 2012 - 70CL - 61°

Brand

Velier

Velier a été fondée en 1947 par Casimiro Chaix, à Gênes en Italie. Avec son partenaire Arturo Lupi, ils créent en 1953 une petite entreprise d’importation classique de vins et spiritueux et distribuent du champagne, de la grappa mais aussi du thé et du cacao. En 1983, Gian Luca Gargano, le directeur marketing de Spirit SpA (la plus grande société d’importation en Italie) entre au capital de l’entreprise et en 1985, Velier se spécialise dans l’importation des meilleurs spiritueux destinés notamment aux restaurants et bars à vins. En 1988, Velier est la première entreprise italienne à importer des vins du Nouveau Monde. C’est à partir de 1992 qu’ils commencent à sélectionner des fûts de vieux Single Malts et de Rhums pour leur marque, qu’ils développent à partir de 1995. En 2001, la première sélection de rhums Damoiseau est proposée par Velier.

Habitation Velier est un projet né en 2015 de la collaboration de Luca Gargano avec les meilleurs distillateurs de rhums. Ils produisent du rhum Pure Single et chaque expression de l’Habitation Velier contient un projet original, aux caractéristiques uniques, une “première mondiale” pour chaque distillerie.

Informations complémentaires

type-dalcool

Rhum agricole

Provenance

distillation

Alambic

vieillissement

TROPICAL

volume

70CL

degre

61°

EVALUATION

Type de rhum : Vieux

Intensité Aromatique (avant agitation) Agressivité Olfactive Richesse Aromatique Typicité Aromatique Défaut Diversité arôme
Puissante Moyenne Riche Typique

Pas de defaut

Examen visuel Reflet Limpidité Larmes Couleur Limpidité Brillance Opacité
Or Aucun Trouble Aucune Foncé Cristallin
Texture Saveur Intensité gustative Typicité aromatique Persistance aromatique Fin de bouche Défaut
Sèche Épicé Puissante Typique

Longue 5

5

La bouteille
Le rapport Qualité/Prix
Le Plaisir à la dégustation
Verre utilisé

Belle surface d’ouverture pour une bonne oxygénation

Typicité du RhumTypique

Avis du dégustateurFavorable

Avis

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