FAJOU - RHUM VIEUX - 1L - 50°

Brand

Fajou

Le rhum vieux Fajou est élaboré à la Distillerie de Bonne Mère, à Sainte-Rose, en Guadeloupe. Son nom provient d’un grand îlet situé dans le grand cul de sac marin que domine la commune de Sainte Rose. On y cultivait autrefois la canne à sucre. Aujourd’hui, les cannes proviennent des grandes plaines sucrières du Lamentin et de Sainte-Rose. Contrairement à la plupart des rhums guadeloupéens qui sont dits ‘agricoles’, à savoir distillés à partir du pur jus de canne, le rhum Fajou est élaboré à partir de mélasses, issues de l’industrie sucrière. Faisant preuve du plus grand respect des procédés traditionnels, ce rhum vieux a longuement vieilli en fût de chêne.

Informations complémentaires

type-dalcool

Rhum traditionnel

Provenance

distillation

Colonne

vieillissement

TROPICAL

volume

70CL

degre

50°

EVALUATION

Type de rhum : Vieux

Intensité Aromatique (avant agitation) Agressivité Olfactive Richesse Aromatique Typicité Aromatique Défaut Diversité arôme
Moyenne Moyenne Moyenne Typique

Pas de defaut

Examen visuel Reflet Limpidité Larmes Couleur Limpidité Brillance Opacité
Ambré Aucun Trouble Aucune Foncé Cristallin
Texture Saveur Intensité gustative Typicité aromatique Persistance aromatique Fin de bouche Défaut
Sèche Acide Puissante Typique

Très longue 5

5

La bouteille
Le rapport Qualité/Prix
Le Plaisir à la dégustation
Verre utilisé

Belle surface d’ouverture pour une bonne oxygénation

Typicité du RhumTypique

Avis du dégustateurFavorable

Avis

Le produit est bien ajouté dans votre cave.

Vous avez déjà ajouté ce produit dans votre cave.

Demande de partenariat