Fondée en 1912 par la famille Caetano à Vista Alegre, dans l’état de Minas Gerais, la Distillerie Germana produit une des Cachaça les plus réputées du Brésil. Gardienne de traditions séculaires, la famille Caetano, produit sa canne à sucre sans produit chimique. Elle est ensuite coupée à la main puis acheminée à dos d’âne pour être pressée. Le jus de canne frais est ensuite distillé puis vieilli pour donner naissance aux différentes variétés de Cachaça Germana.
| type-dalcool | Rhum Ambré |
|---|---|
| Provenance | |
| volume | 70CL |
| degre | 40° |
| Intensité Aromatique (avant agitation) | Agressivité Olfactive | Richesse Aromatique | Typicité Aromatique | Défaut | Diversité arôme |
| Pas de defaut |
| Examen visuel | Reflet | Limpidité | Larmes | Couleur | Limpidité | Brillance | Opacité |
| Non classé | Aucun | Aucun | Aucune | Aucun | Aucun |
| Texture | Saveur | Intensité gustative | Typicité aromatique | Persistance aromatique | Fin de bouche | Défaut |
| Aucun | Aucun | Non classé | Non classé |
| La bouteille |
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| Le rapport Qualité/Prix |
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| Le Plaisir à la dégustation |
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| Verre utilisé |
| Typicité du Rhum | |
| Avis du dégustateur | Non classé |
