BOLOGNE

Brand

Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIe siècle, la plantation de Bologne a connu différents types de cultures jusqu’au milieu du XIXe siècle où y fut développée la monoculture de la canne à sucre sur toutes ses parcelles. Cette révolution révéla intégralement la richesse exceptionnelle de ce terroir volcanique et chacun s’accorda à dire que la plantation Bologne concentre sur quelques dizaines d’hectares les plus beaux terroirs de rhum qui soient, au potentiel tout à fait unique sur l’île. En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe.

Additional information

Provenance	Guadeloupe
type-dalcool	Rhum agricole
millesime	2009
distillation	Colonne
marque	BOLOGNE
volume	50CL
degre	53,1°

EVALUATION

Type de rhum : Hors d'Age

ANALYSE OLFACTIVE

Intensité Aromatique (avant agitation)	Agressivité Olfactive	Richesse Aromatique	Typicité Aromatique	Défaut	Diversité arôme
				Pas de defaut

ANALYSE VISUELLE

Examen visuel	Reflet	Limpidité	Larmes	Couleur	Limpidité	Brillance	Opacité
Acajou	Aucun	Aucun	Aucune	Clair	Aucun

ANALYSE GUSTATIVE

Texture	Saveur	Intensité gustative	Typicité aromatique	Persistance aromatique	Fin de bouche	Défaut
Aucun	Aucun	Puissante			Non classé	Non classé

La bouteille
Le rapport Qualité/Prix
Le Plaisir à la dégustation
Verre utilisé

Typicité du Rhum
Avis du dégustateur	Non classé

BOLOGNE - RHUM HORS D'ÂGE - LES CONFIDENTIELS - CASK STRENGTH 2020 - 50CL - 53,1°

Brand

Bologne

Additional information

EVALUATION

Type de rhum : Hors d'Age

Avis

Reviews

Autres héritages

ARHUMATIC – RHUM ARRANGÉ – FRAMBOISE – 70CL – 28°

RELICARIO – RHUM HORS D’ÂGE – COFFRET 3 X 20CL – 60CL – 40°

PYRAT – RHUM HORS D’ÂGE – XO RESERVE – COFFRET BOIS – 70CL – 40°

PLANTATION – COFFRET DÉGUSTATION – BOITE À CIGARES – 6 X 10CL – 41,12°

PIRATE’S GROG – COFFRET 3 MINIATURES – 15CL – 34,2°

NAUD – RHUM ÉPICÉ – HIDDEN LOOT – COFFRET 2 VERRES – 70CL – 40°

NAGA – RHUM VIEUX – JAVA RESERVE – COFFRET 1 VERRE – 70CL – 40°

NAGA – RHUM HORS D’ÂGE – SIAM – 10 ANS – COFFRET 2 VERRES – 70CL – 40°

GOSLINGS – RHUM HORS D’ÂGE – FAMILY RESERVE – EDITION NUMÉROTÉE – 75CL – 40°

FERRONI – COFFRET MINIS – MARSEILLE CONNEXION – 40CL – 40,3°

EMINENTE – RHUM HORS D’ÂGE – RESERVA 7 ANS – 2 VERRES SURCYCLÉS & SAC EN TOILE DE JUTE – 70CL – 41,3°75

EL RON PROHIBIDO – RHUM HORS D’ÂGE – 15 ANS – COFFRET PRISON – 70CL – 40°

EL PASADOR DE ORO – COFFRET 3 X 20CL – XO, 50, GRAN RESERVA – 60CL – 43,33°

EL LIBERTAD – RHUM ÉPICÉ – SPICED RUM – COFFRET MIGNONNETTE 8 ANS – 70CL – 40°

DOS MADERAS – RHUM HORS D’ÂGE – PX – 5+5 – COFFRET 4 MIGNONNETTES – 78,8CL – 40°

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