Celtic Whiskey Shop est le premier magasin de whisky d’Irlande situé au cœur du centre-ville de Dublin. Ouvert pour la première fois en juin 2003, il est devenu la Mecque des amateurs de whisky en Irlande et à l’étranger. Au cours des 14 dernières années, nous avons tissé des liens solides avec tous les producteurs de whisky irlandais et proposons régulièrement des whiskies exclusifs, des lancements de whisky, des soirées de dégustation et des voyages de distillerie. Pour recevoir des mises à jour régulières, veuillez vous inscrire à notre newsletter.
Celtic Whisky Shop est détenu et géré par Ally Alpine, qui a près de 30 ans d’expérience dans le commerce, ainsi qu’un personnel très talentueux et sympathique. Ils servent des dégustations de whisky en magasin toute la journée, tous les jours. Ils sont dotés d’une richesse de connaissances de l’industrie du whisky et des boissons qu’ils ne sont que trop heureux de partager. Si vous voyagez, notre personnel peut soit emballer vos achats dans un emballage protecteur, soit organiser une expédition nationale ou internationale.
Une boutique en deux parties : la boutique se divise en deux sections, le 27 Dawson Street proposant la gamme de whisky la plus complète d’Irlande, qui comprend des whiskies irlandais, écossais et du monde, ainsi qu’une sélection impressionnante de bouteilles exclusives, rares et de collection. En plus de notre fabuleuse gamme de whisky, nous avons une superbe sélection d’autres spiritueux du monde entier – des armagnacs aux grappas, des rhums aux schnaps et bien d’autres ! Le côté vin du magasin propose l’une des sélections les plus intéressantes et les plus éclectiques d’Irlande, dont plus de 95 % proviennent directement de certains des meilleurs vignobles du monde.
Celtic Whisky Shop a reçu le prestigieux prix du meilleur détaillant de whisky au monde par Icon’s of Whisky du magazine Whisky en 2017. C’est la deuxième année consécutive que l’entreprise reçoit cet honneur, ainsi que le titre en 2013. .
Nous travaillons avec diligence avec toutes les distilleries de whisky irlandais pour sélectionner les meilleurs whiskies irlandais pour un vieillissement ultérieur. Traiter directement avec les caves de certains des meilleurs vignobles du monde nous permet de nous approvisionner en fûts de chêne de haute qualité. Le mariage minutieux de ces whiskies et de ces fûts donne des versions fabuleuses et uniques, que nous avons nommées “Celtic Cask”. Le whisky n’est commercialisé qu’une fois qu’il a atteint les normes les plus élevées et peut être reconnu comme l’un des meilleurs whiskies irlandais disponibles. Le dévouement de Celtic Cask à la qualité et au succès phénoménal a été récompensé en conséquence lorsqu’il a été nommé embouteilleur indépendant non écossais de l’année lors de l’Independent Bottler’s Challenge en 2015 et 2016, respectivement.
En mars 2016, nous avons ouvert notre premier bar à Killarney appelé Celtic Whisky Bar & Larder. Le bar abrite la plus grande collection privée de whisky d’Irlande avec environ 1200 whiskies, dont la plupart sont irlandais, mais aussi une belle sélection de whisky écossais, bourbon, canadien, japonais, français et gallois. Pour les non-buveurs de whisky, ils proposent des gins irlandais artisanaux, de la bière artisanale, une vaste carte des vins et des cocktails, ce qui signifie qu’il y a beaucoup de choix. Le bar sert également des plats de style bistro de 12h à 21h45, dont la plupart sont d’origine locale.
L’année dernière, le Celtic Whisky Bar & Larder & Irish Whiskey Experience ont reçu le prix de la meilleure attraction touristique au monde décerné par Icons of Whisky. N’étant ouvert que depuis moins d’un an à ce moment-là, il s’agissait d’une formidable réussite pour l’entreprise.
À l’arrière du Celtic Whisky Bar & Larder se trouve l’Irish Whisky Experience. L’expérience vise à éduquer nos clients sur le whisky irlandais, son histoire, sa fabrication et les différentes distilleries irlandaises. Nos spécialistes internes du whisky ont une abondance de connaissances sur le whisky et guideront les visiteurs à travers une dégustation approfondie des différents whiskies irlandais. Les cours ont lieu sept jours sur sept de 12h à 19h15, dont la plupart durent une heure.
L’expédition internationale est offerte au Celtic Whisky Bar & Larder. Par conséquent, si vous souhaitez acheter une bouteille de whisky/gin/vin, cela peut être organisé facilement. Le bar a également son propre whisky disponible à l’achat appelé Cill Airne Cask. Deux fûts uniques sont proposés, qui sont exclusifs au bar et changent tous les quelques mois. Les visiteurs peuvent remplir leur propre bouteille directement à partir du fût, étiqueter et signer leur bouteille.
