Sélectionnés avec passion…
Une gamme sélective, mais continuellement innovante avec des valeurs fixes. Nous recherchons et trouvons des bouteilles grâce à une surveillance continue de l’évolution du marché et des contacts directs dans le réseau mondial du whisky.
Un whisky qui sort de la gamme standard, mais qui a un bon rapport qualité/prix, donne lieu à de belles découvertes. Nous recherchons de nouvelles versions, des distilleries moins connues ou à venir, des embouteillages limités et des produits de distilleries locales.
Si ce que vous demandez n’est pas (encore) dans notre offre… pas de problème, nous le chercherons et le trouverons pour vous.
Inspiré de la qualité…
Notre offre peut convenir à tout le monde. Il existe des sélections plus chères ou des pièces de collection, mais c’est aussi un art de pouvoir proposer des embouteillages plus abordables, mais de grande qualité.
Nous nous basons sur des critiques et des notes de dégustation d’amateurs de whisky expérimentés au sein de mon réseau et sur des découvertes personnelles.
L’homme derrière l’histoire…
Tom Haseldonckx – la trentaine – marié, 2 prunelles de ses yeux et un labrador fidèle qui complète la famille – Engagé socialement et professionnellement actif dans le secteur pharmaceutique – Amateur actif dans le monde du whisky. Avec une préférence pour l’ambitieuse mais jeune distillerie WOLFBURN dans le Turso écossais (Highlands).
Partager la passion…
Personnellement, j’essaie spontanément de partager ma passion avec un public plus large ou des groupes restreints en organisant régulièrement des dégustations (env. 5 x/an) autour de différents thèmes et avec différents intervenants.
Si vous êtes intéressé à assister à une dégustation, gardez un œil sur notre site internet et notre page facebook . Vous pouvez également me contacter si vous souhaitez découvrir le whisky avec un groupe restreint de personnes ou si vous souhaitez aborder spécifiquement un certain thème….