Construite en 2018, la Distillerie de Port-au-Prince est l’une des plus récentes distilleries des Caraïbes. Le projet est né d’une collaboration entre la famille Linge-Barbancourt, descendante directe de la célèbre dynastie haïtienne du rhum Barbancourt, et La Maison & Velier, joint venture entre La Maison du Whisky en France et Velier en Italie. Cette association a donné naissance à une nouvelle marque de rhum appelée PROVIDENCE.
| Provenance | |
|---|---|
| distillation | Alambic |
| type-dalcool | Rhum traditionnel |
| volume | 70CL |
| degre | 56° |
| Intensité Aromatique (avant agitation) | Agressivité Olfactive | Richesse Aromatique | Typicité Aromatique | Défaut | Diversité arôme |
| Pas de defaut |
| Examen visuel | Reflet | Limpidité | Larmes | Couleur | Limpidité | Brillance | Opacité |
| Non classé | Aucun | Aucun | Aucune | Aucun | Cristallin |
| Texture | Saveur | Intensité gustative | Typicité aromatique | Persistance aromatique | Fin de bouche | Défaut |
| Aucun | Aucun | Non classé | Non classé |
| La bouteille |
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| Le rapport Qualité/Prix |
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| Le Plaisir à la dégustation |
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| Verre utilisé |
| Typicité du Rhum | |
| Avis du dégustateur | Non classé |
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