Rhum Foursquare Shibboleth 16 ans - 56° - Barbade

La distillerie Foursquare Rum est située sur une ancienne plantation de canne à sucre datant d’environ 1720, dans la petite île des Caraïbes de la Barbade. La distillerie a été rouverte par la famille Seale en 1996, les opérations de distillation et d’assemblage sont actuellement dirigées par Richard Seale, négociant/distillateur de 4e génération de RL Seale & Co.

Les sélections de fûts exceptionnels représentent les offres uniques et rares de la distillerie de rhum Foursquare que Richard a sélectionnées à la main – ses projets personnels ne sont publiés que lorsqu’il estime qu’ils sont d’une qualité exceptionnelle. Ce sont des expressions uniques, disponibles uniquement pour une durée limitée, et présentant des approches vraiment uniques à la fois de l’assemblage et de la maturation du rhum.