CLÉMENT

Brand

L'habitation Clément, appelée autrefois Habitation de l'Acajou, est une ancienne habitation sucrière située sur la commune du François en Martinique.

La distillerie actuelle a été fondée par Homère Clément, un des tout premiers médecins de couleur de l'île, après son rachat de l'Habitation de l'Acajou en 1887. Rapidement, le rhum Clément acquiert une réputation internationale qu'il conserve aujourd'hui. Désormais la distillation n'est plus réalisée sur place, mais le vieillissement se fait toujours dans plusieurs chais visitables.

L'habitation, un temps à l'abandon, est aujourd'hui un centre d'interprétation du rhum et un musée d'art contemporain. Avec près de 100 000 visiteurs chaque année, elle est un des sites touristiques les plus visitées de Martinique.

Additional information

type-dalcool	Rhum agricole
Provenance	Martinique
vieillissement	TROPICAL
distillation	Colonne
volume	70CL
degre	42.4°

EVALUATION

Type de rhum : Vieux

ANALYSE OLFACTIVE

Intensité Aromatique (avant agitation)	Agressivité Olfactive	Richesse Aromatique	Typicité Aromatique	Défaut	Diversité arôme
				Pas de defaut

ANALYSE VISUELLE

Examen visuel	Reflet	Limpidité	Larmes	Couleur	Limpidité	Brillance	Opacité
Non classé	Doré	Aucun	Aucune	Aucun	Aucun

ANALYSE GUSTATIVE

Texture	Saveur	Intensité gustative	Typicité aromatique	Persistance aromatique	Fin de bouche	Défaut
Aucun	Aucun				Non classé	Non classé

La bouteille
Le rapport Qualité/Prix
Le Plaisir à la dégustation
Verre utilisé

Typicité du Rhum
Avis du dégustateur	Favorable

CLÉMENT - RHUM VIEUX - SECRETS DE FÛTS - RICHE - 70CL - 42,4°

Brand

Clément

Additional information

EVALUATION

Type de rhum : Vieux

Avis

Reviews

Autres héritages

RUM EXPLORER CANARIES 43°

ARHUMATIC – RHUM ARRANGÉ – FRAMBOISE – 70CL – 28°

RELICARIO – RHUM HORS D’ÂGE – COFFRET 3 X 20CL – 60CL – 40°

PYRAT – RHUM HORS D’ÂGE – XO RESERVE – COFFRET BOIS – 70CL – 40°

PLANTATION – COFFRET DÉGUSTATION – BOITE À CIGARES – 6 X 10CL – 41,12°

PIRATE’S GROG – COFFRET 3 MINIATURES – 15CL – 34,2°

NAUD – RHUM ÉPICÉ – HIDDEN LOOT – COFFRET 2 VERRES – 70CL – 40°

NAGA – RHUM VIEUX – JAVA RESERVE – COFFRET 1 VERRE – 70CL – 40°

NAGA – RHUM HORS D’ÂGE – SIAM – 10 ANS – COFFRET 2 VERRES – 70CL – 40°

GOSLINGS – RHUM HORS D’ÂGE – FAMILY RESERVE – EDITION NUMÉROTÉE – 75CL – 40°

FERRONI – COFFRET MINIS – MARSEILLE CONNEXION – 40CL – 40,3°

EMINENTE – RHUM HORS D’ÂGE – RESERVA 7 ANS – 2 VERRES SURCYCLÉS & SAC EN TOILE DE JUTE – 70CL – 41,3°75

EL RON PROHIBIDO – RHUM HORS D’ÂGE – 15 ANS – COFFRET PRISON – 70CL – 40°

EL PASADOR DE ORO – COFFRET 3 X 20CL – XO, 50, GRAN RESERVA – 60CL – 43,33°

EL LIBERTAD – RHUM ÉPICÉ – SPICED RUM – COFFRET MIGNONNETTE 8 ANS – 70CL – 40°

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